250 g Zucker
150 g Mehl
200 g Schoggipulver Nesquick
4 Stk Eier
1 TL Backpulver
2 dl Rahm
Zucker und Eier zu einer hellen Masse verrühren.
Mehl Schoggipulver und Backpulver dazugeben.
Rahm Steiff schlagen und vorsichtig darunterziehen.
die gesamte Masse auf ein gefettetes Blech geben und bei 180°C 25-30min backen
nach dem Abkühlen den Kuchen mit Puderzucker bestreuen